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Q/ZJDP 0001 S-2019 咸鸭蛋

标准类型：
食品安全企业标准
标准状态：
已经废止
颁发部门：
广州柱记蛋品有限公司
发布日期：
2018-12-31
实施日期：
2019-01-09
废止日期：
2022-02-12
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简介：

Q/ZJDP0001S-2019咸鸭蛋本标准规定了咸鸭蛋的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以鲜鸭蛋为原料，包裹上由食盐、水、黄泥或草木灰调制成的灰浆、腌制而成的生咸鸭蛋制品。

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